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福を呼ぶ☆整理収納~Happy Go Lucky~

~お片づけを通じて《思い描く理想の暮らし》創りのお手伝い~ 北海道旭川在住 整理収納アドバイザー 佐々木亜弥 《はぴごら》 の公式ブログ。 無印良品大好き!収納大好き!特にキッチンの片付けを得意としています。片づけが得意な方、片づけられない、モノが捨てられない方も、大歓迎♪

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HACCP対応 整理収納&改善整理作業


お知らせ

対面式講座 
《整理収納アドバイザー2級認定講座》

10月25日(日) 開催決定しております♪
引き続き お申込み承り中








こんにちは。旭川在住 整理収納アドバイザー の 
 佐々木 亜弥 です 


以前、このブログでもお知らせさせていただきましたが
《改善整理コンサルタント》 《飲食店向けHACCP講座 インストラクター》
の、勉強をして資格を取得いたしました。


これは、何かといいますと…

食に関わる事業者様へむけて
国の制度として2021年5月31日までに
~HACCPの考え方を取り入れた衛生管理~を実施することが
決定しております。


整理収納アドバイザーとして
そのお役に立つことができる知識を
改善整理コンサルタント として学ぶ。
といったものです。


どんな事業者・企業様が
どんなコトをしなくちゃいけないか?


詳しくは、また後日のブログでアップさせていただきますが


旭川市保健所のホームページにて 
HACCPに沿った衛生管理の制度化について
といった内容で、HACCPについての情報が更新されております。


コロナ禍で、保健所のみなさまは本当に大変だと思いますが
猶予期限の決まっている このHACCPについて
詳しく掲載されています(保健所さん、ありがとうございます♪)


今後対象店舗・事業所・企業様にも
ご案内がいくとのことですよ♪



はぴごらでもHP内に、HACCP対応 整理収納&改善整理作業 のページを更新しております。




旭川整理収納アドバイザー佐々木亜弥 はぴごら片づけ HACCP改善整理コンサルタント




旭川市も動き始めていますので、
食に関わるお仕事の方は、
「いよいよ本格的に始めなくっちゃ!」ですね♪


私の知り合い友人でも、対象の方も多く、
お問い合わせをいただいたり、説明会を行わせていただいたり
しています  ➜過去記事



このように、既に動き出している方もいらっしゃいますよ。




今後はモニター様をお願いしたり、募集したり
私も本格的に動き出しますので

「ちょっと、HACCP気になっているんだけど」



という方は、是非ともお声掛けくださいマセ。

また、モニターさんのお願いにもご協力いただけますと幸いです 


  ヽ(♡´∀`♡)ノ




店舗・事業者様により、改善までの時間は異なりますが
国で決まった導入猶予期間まで
あと7ヶ月ちょっと。

日々の業務をされながらの、改善整理作業は時間もかかると思いますので
どうか、お早めにご準備されることを、おススメいたします。


「HACCPって、何をするの?」
「うちは、何をしたらいいの?」というご質問も大歓迎 (*´▽`*)


まずは、お気軽にお問い合わせくださいませね。



~HACCPの考え方を取り入れた衛生管理~
については、このブログでも ちょくちょくアップしていきますね♪



今後とも、よろしくお願いいたします



 ⌒(o^▽^o)ノ 



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今回のテーマは
【満足感は金額じゃない】です。


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HACCPのための 改善整理コンサルタント 初仕事♪

お知らせ


《整理収納アドバイザー2級認定講座》

9月27日(日)
お申込み承り中








こんにちは。旭川在住 整理収納アドバイザー の 
 佐々木 亜弥 です 


飲食に関わるお仕事を されているみなさまへ

~HACCPの考え方を取り入れた衛生管理~
の、制度化がはじまっています



今日は

【HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 のための 整理収納】

の説明会を開催させて頂きました(≧▽≦)



旭川整理収納アドバイザー佐々木亜弥 はぴごら片づけ 旭川HACCP改善整理コンサルタント




HACCP(ハサップ)ってなに?
なにをすればいいの?

という疑問にお答えするべく、最初の一歩の説明会です。


この説明会。
私の 『改善整理コンサルタント』 & 『飲食店HACCP講座インストラクター』
としても、記念すべき第一歩と、なりました♪ヽ(´▽`)/



お話をお聞きする中で、
まだまだこの衛生管理については
周知がされていない。というコトを実感しましたし。

何をしたらいいかわからない。
HACCPって、なに?

というコトを知っていただくことの
重要性を感じました。

ご参加くださいましたみなさま。

ありがとうございました


 ヽ(♡´∀`♡)ノ





今後、ご要望があれば、どんどんお伺いさせて頂きますので、
『HACCPってなに?なにをすればいいの?
なにをしなくちゃいけないの?』という方は、
お気軽に ご連絡くださいませね。



改善整理が必要な方は、モニターさんも募集していきます。
準備が整いましたら、随時アップしていきますね♪


旭川整理収納アドバイザー佐々木亜弥 はぴごら片づけ 旭川HACCP改善整理コンサルタント



カフェのような、ランチもごちそうになり、心もお腹も満足☺️

ありがとうございました✨




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今回のテーマは
【片づけの3Sと5S】です。


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【すべての飲食店様向け】 新しい認定証が届きました♪

お知らせ


《はぴごラボ vol.2 キッチンの片づけ》

7月8日(水) 10時~11時
お申込み承り中 

はぴごラボとは? ➜ 



旭川整理収納アドバイザー佐々木亜弥 はぴごら 片づけ はぴごラボ







こんにちは。旭川在住 整理収納アドバイザー の 
 佐々木 亜弥 です 



先月、整理収納アドバイザーの活動の場を広めるひとつとして
新しい知識習得のため受講した

《改善整理コンサルタント講座》


昨日、無事 認定証が届きましたー♪



旭川整理収納アドバイザー佐々木亜弥 はぴごら片づけ HACCP 改善整理コンサルタント



受講時の記事は ➜ 

やはり、認定証の現物を見ると実感できますね
(基本アナログ人間です・笑)



そして、改善整理コンサルタント協会のHPでも
『コンサルタント一覧』 のページに掲載していただきましたよ (*¯︶¯*)




では、その 改善整理コンサルタント とは何をする人かといいますと。



飲食店さまへ向けて

衛生的な 整理収納作業



をさせていただくお仕事です。
整理収納アドバイザーの理論を、飲食店様に対応する内容で
ご提案させていただきます。


★ 以下、協会HPより抜粋

当協会 改善整理コンサルタント資格を保持した整理収納アドバイザーが、
飲食店向け改善作業をいたします。

ハサップの考え方を理解した改善コンサルタントが、
5Sの方法(整理 整頓 清掃 清潔 躾/習慣化)を飲食店向けに改善整理を行います。

いよいよ、2020年6月よりHACCPの制度化が本格的にスタートし、
2021年5月末までが猶予期間とされています。

全ての小規模な飲食事業等、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に取り組まなくてはなりません。
ですが…通常業務の合間に 改善作業に時間を費やされることは、なかなか困難かと思います。

そのような事業主さま 従業員さまに代わりまして、私共 改善整理コンサルタントが お手伝いいたします。



 ヽ(*⌒▽⌒*)ノ





と、なっております。
改善整理コンサルタント協会HPは ➜ 




確認の為、間違えやすいところなので
当改善整理コンサルタント協会 代表理事(徳王 美紀さん)の
お言葉をお借りして…


『私達がHACCP取得を専門とする業務をするわけではありません。
 飲食店が、HACCPに取り組む前段階の、片付けや、整理、整頓等を
 衛生的な視点を持って行うことが、業務内容です。』



 (o´∀`o)







改善整理コンサルタント協会 ➜ コチラ

厚生労働省 HACCP について ➜ 厚生労働省 HP

北海道のHACCPへの取り組み ➜ 北海道保健福祉部 HP

旭川市の取り組み ➜ 旭川市HP

個人的にわかりやすいと思ったサイト ➡ 




導入期限は 2021年6月まで と、なっております。

今はコロナ禍で、なかなか取り組める環境ではないと思いますが、
いずれ取り組む日が、来ることと思いますので
頭の片隅にでも、HACCPのコト。
入れておいてくださいね♪


私もまだまだ、学び始めたところですので
必死に楽しく(笑) 学びを深めてまいりたいとおもっております (*^。^*)




 (*´∀`*)ノ。+゚ *。



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『改善整理コンサルタント』の資格を取得しました♪


お知らせ


《整理収納アドバイザー2級認定講座》

7月12日(日)
お申込み承り中








こんにちは。旭川在住 整理収納アドバイザー の 
 佐々木 亜弥 です 



コロナの影響をたくさん受けながらも、
この 「暗闇の中」を前に進んでいくために…

新しい知識を習得し、資格を取得いたしましたー ヽ(♡´∀`♡)ノ
その資格とは…




《改善整理コンサルタント》

という資格です♪



旭川整理収納アドバイザー佐々木亜弥 はぴごら片づけ HACCP 改善整理コンサルタン



改善整理コンサルタントとは?(➜ HPはコチラ

飲食店向けに 「HACCPの考えに沿った衛生管理」 に基づき
衛生的な 整理収納のご提案・作業ができるようになる
整理収納アドバイザーにプラスアルファの、コンサルタント資格なんですよー♪



では、その HACCP(ハサップ) ってなぁに?

HACCP(ハサップ)とは、食品を製造・提供する際の、
安全性を確保するための、
国際基準の食品衛生管理手法 です



【2018年に「食品衛生法」が改正され、
 すべての飲食関連事業者は 2016年6月までに
 HACCPによる衛生管理制度を 導入しなければなりません】
と、義務化されたんです。


まぁ、話せばとてもとても長くなるのですが、
コロナの影響で、それどころではない状況ですので、
まだ、飲食関連事業者様にも、周知されていないのが
現状のようです。


なので、まだ先の話ではあるのですが…



整理収納アドバイザーとして、その来るべき日に備え、
この資格を取得させていただきましたよ (*´▽`*)




旭川整理収納アドバイザー佐々木亜弥 はぴごら片づけ HACCP 改善整理コンサルタント 

 
昨日のZOOM受講の様子です♪


ZOOMなので、日本各地から受講されていたのに、
なんと! 北海道から 3名!!!
しかも、お顔馴染みの諸先輩がいてくださって
勝手に ホーム の気分で受講させていただきました(笑)


「改善整理コンサルタントに、なりました!」
と言っても、まだまだ名ばかりの状態です。

これから 更に学びを深め、
しっかりとご提案ができる自信がついた頃に

お仕事場の整理にお困りの飲食関連事業者様に
お役に立ちたいと思っております♪


飲食関連事業者のみなさま
よろしくお願いいたしますねっ(笑)


 o(≧▽≦)o




整理収納アドバイザーで、この資格に興味のある方は ➜ 改善整理コンサルタント協会 HP

厚生労働省 HACCP について ➜ 厚生労働省 HP

北海道のHACCPへの取り組み ➜ 北海道保健福祉部 HP




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